Aracruz lança 1º Concurso de Qualidade do Café Conilon para valorizar produção sustentável

As inscrições estão abertas para o 1º Concurso de Qualidade do Café Conilon do município. A iniciativa e da Prefeitura de Aracruz, por meio da secretaria de Agricultura, Pecuária e Pesca (Semap) em parceria com o Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), que tem como objetivo incentivar a produção de café conilon de qualidade, baseada nos princípios da sustentabilidade, além de reconhecer e valorizar o trabalho dos cafeicultores locais. 

O concurso busca dar visibilidade aos produtores que se destacam pela excelência na produção e pelas boas práticas sustentáveis, fortalecendo a cafeicultura do município e projetando o nome de Aracruz no cenário estadual.

Podem participar produtores de café conilon e/ou robusta (Coffea canephora) que possuam propriedade e lavoura localizadas em Aracruz e disponham de, no mínimo, uma saca de café produzida na propriedade inscrita.

As inscrições são gratuitas e devem ser realizadas presencialmente até o dia 14 de agosto no escritório do Incaper ou na secretaria de agricultura localizada na rua Jurandor Peruchi, bairro Planalto, no Parque de Exposições. 

No ato da inscrição, o produtor deverá apresentar documento oficial com foto e CPF, além de documentação que comprove o vínculo com a propriedade, como escritura, CCIR, ITR ou contratos de parceria, comodato ou arrendamento.

Será aceito apenas um lote por unidade familiar, mesmo que o produtor possua mais de uma propriedade. Nos casos em que a propriedade conte com parceiros ou comodatários, cada unidade familiar também poderá inscrever um lote.

Após o período de inscrições, as equipes técnicas realizarão a coleta das amostras e aplicarão um questionário de sustentabilidade nas propriedades participantes. Em seguida, os cafés passarão por análise sensorial para definição dos melhores lotes.